5 cl Vodka Purovka
3 cl soku z cytryny
1 białko świeżego jajka
2 BL cukru pudru
10-letnie porto
Wstrząsnąć wszystkie składniki w shakerze na kostkach lodu, aż będą bardzo spienione i przecedzić do dużej ICE CUBE w tumblerze. Skropić drink odrobiną (max. 2 cl) wina porto i udekorować 1 wisienką koktajlową.